В Павловском Посаде заработала «Школьная сити-ферма»
Московский областной фонд социального партнерства «Социум согласие» совместно с администрацией городского округа запускает в октябре 2020 года совместный проект «Школьная сити-ферма».
Экспериментальной площадкой проекта стала школа №9. Директор школы, Татьяна Андрюхина, с энтузиазмом восприняла предложение Фонда: «Видимо не случайно этот проект будет реализован в нашей школе. Дело в том, что когда в 1990 году она была построена, на ее территории располагалась отлично оборудованная теплица. Со временем, по разным причинам, теплицу мы утратили. И вот теперь у нас есть возможность возродить биологические традиции нашего учебного заведения. Педагоги и дети, влюбленные в биологию, у нас есть».
Добавим, что современные сити-фермы появились только в начале 2010-х в Японии и Сингапуре. Вертикальные фермы принципиально отличаются от традиционных тем, что растения выращиваются внутри помещений в искусственных условиях. Это позволяет создавать для них оптимальную среду и увеличить интенсивность использования пространства. Такие фермы можно устанавливать где угодно: в городах, под землей, на воде, в школах и жилых домах. Для передачи питательных веществ к растениям в вертикальных фермах используются несколько различных методов: гидропоника, аэропоника и аквапоника. Эти технологии позволяют растениям обойтись без почвы. В качестве источника света применяют светодиодные лампы, способные заменить солнечные лучи. В России это инновационное технологическое движение только-только зарождается последние 2 – 3 года.
Выращивать на сити-ферме в Павловском Посаде будут не обычную зелень, а так называемую микрозелень. Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. И что самое главное, она готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева.
Надеемся, что опыт девятой школы будет успешным, и к проекту присоединятся другие образовательные учреждения городского округа.