В Павловском Посаде измерили вес кюветы для претендующего на рекорд Царь-Холодца
В среду, 23 января, в помещении испытательного центра Certification Group в Павловском Посаде, прошла церемония взвешивания кюветы, в которую зальют «Царь-Холодец». Эта процедура является необходимой для установления рекорда «Самый большой холодец в мире – Царь-Холодец, вес более 175», который планируется зафиксировать 26 января на гастрономическом фестивале «Русский Холодец». Рекорд посвящен 175-летию образования города Павловский Посад.
Главный метролог предприятия Алексей Селезнев с помощью электронных весов установил, что вес пустой кюветы составляет 82,5 кг. Процедуру взвешивания в реальном времени снимали журналисты телеканалов 360 «Подмосковье» и ТВ «Радуга» (Павловский Посад). Эти же весы будут использованы для взвешивания готового холодца.
Поддон для холодца изготовлен из пищевого алюминия. Размер кюветы 1,3 на 2,8 метра. При взвешивании присутствовали представители наблюдательного совета «Книги рекордов Подмосковья».
Отметим, что «Книга рекордов Подмосковья» была учреждена Московским областным фондом социального партнерства «Социум согласие». Основные принципы проекта — открытость, прозрачность критериев оценки, коллегиальность принятия решений, равенство условий для всех участников.
В «Книге рекордов Подмосковья» регистрируются рекорды, установленные на территории Московской области.
Для справки: Испытательный центр Certification Group проводит исследовательскую работу в целях подтверждения соответствия продукции регламентам и стандартам. Материально-техническая база центра включает в себя уникальное для России оборудование, отдельные виды которого не имеют аналогов – акустическая камера, электродуговой комплекс, комплекс моделирования погодных условий и многое другое.