8 бахчевых развалов будут работать в Павловском Посаде с 1 августа
1 августа на территории городского округа Павловский Посад начнется официальный сезон продажи арбузов и дынь. Продлится он до 31 октября. Бахчевые развалы будут размещены по восьми адресам. Купить арбузы и дыни можно будет в двух торговых точках на улице БЖД у дома №64, на улице Тимирязева у зооомагазина, на улице Мира напротив бани, на улице 1 мая около дома №72, на улице Герцена у дома №28, на улице Большой Покровской напротив дома №58 и на улице Фрунзе около дома №63.
Чтобы ягода приносила радость и пользу и не нанесла вред здоровью, не стоит приобретать бахчевые в неустановленных местах торговли. Там продукция продается без документов, подтверждающих качество и безопасность, продавцы не соблюдают правила личной гигиены, у них нет справок о состоянии здоровья. Реализовывать арбузы, дыни и другие овощи и фрукты разрешено на рынках, в продовольственных магазинах, в палатках, оборудованных навесами, и других установленных местах. На рынках бахчевые подлежат продаже после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы (определение содержания нитратов, радионуклидов) с выдачей требуются ветсправки установленного образца. Арбузы и дыни должны складироваться на поддонах и подтоварниках. Продавать их с земли запрещено.
Еще одно правило — арбуз запрещено продавать частями. Если вы просите продавца на рынке разрезать арбуз, то сами провоцируете нарушение правил. Микробы попадают внутрь, быстро размножаются в сахаристой среде и могут вызвать инфекционное заболевание. При покупке, следите, чтобы плоды были целыми, без трещин. Перед употреблением бахчевых необходимо обязательно вымыть их проточной водой с мылом и ошпарить кипятком. Разрезанный арбуз или дыню съедайте сразу или храните в холодильнике не более суток. Соблюдение перечисленных рекомендаций потребителями и неукоснительное выполнение требований санитарно-эпидемиологического законодательства продавцами позволят избежать возможных пищевых отравлений.